Demo: Centrando Elementos de Bloque

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. In pulvinar ante vel odio. Sed sodales, erat vitae tempor ultrices, leo sem posuere quam, in bibendum justo lectus id ligula. Morbi porttitor dolor vitae turpis. Fusce vitae leo id magna mattis condimentum. Nam sapien. Donec in purus. Maecenas elementum. Nam a mauris a ipsum tempus molestie. Pellentesque eget magna nec mauris faucibus consequat. Maecenas id risus. Mauris iaculis nunc non odio ornare laoreet.

Fuente

<!-- xhtml -->
<div id="contenedor">
	 <p>Lorem ipsum...</p>
</div>

/* CSS */
body 	 	 {text-align:center} 
#contenedor 	 {width:70%;margin:0 auto;text-align:left}